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【柳岸】月饼情

来源:吉林文学网 日期:2019-11-11 分类:高考作文
“八月十五月儿圆呀,爷爷为我打月饼呀,月饼圆圆甜又香啊……”每逢中秋佳节,这首儿歌总会时不时出现在脑海里,自己也会时不时哼两句,感觉心里暖暖的。   我小时嘴特馋,尤其爱吃月饼。即使成年后,我的嗜好依然没有改变,每次逛街看见月饼总会买几个解解馋。   现在市面上的月饼品类很多,各种精美包装,让人眼花缭乱。口味也很多:甜的、咸的,豆沙、五仁、枣泥、椰蓉、牛肉、猪肉等。形状有圆的、方的,煞是好看。但留在记忆深处的还是童年时:母亲做的五仁月饼好吃。   童年时,母亲做的月饼,在我的心里就是最美的享受。   进入八月初十,母亲就开始准备做月饼的食材,花生、瓜子、核桃、冰糖、芝麻。除了冰糖需要到商店去买以外,其余的家里都有。那几天也是我们最开心的时候,帮母亲砸核桃,剥花生,剥瓜子,挑选芝麻,我很开心做这一切,想着月饼的香甜,馋得口水常不觉流下。   家里的核桃很多,我和弟弟并不稀罕。我们最感兴趣的是冰糖,母亲每次买回来,若不藏好,当她准备好月饼其他食料时,都会被我和弟弟全偷吃了。   八月十五日早上起来,当我和弟弟还在梦中时,母亲和邻居大婶就开始忙碌起来,和面。   做月饼的面需要提前和好,放到那里醒一会,究竟是死面还是发面,到现在我都还不知道。小时贪玩,只顾吃。随年龄增长,家里经济越来越好,就不再做月饼了。一是嫌麻烦,二是做的月饼,口味单一。至于说口感,我一直觉得还是母亲做的月饼令我回味。   吃过早饭,母亲和邻居大婶就开始做月饼了。她们先是把面放在案板上反复揉,然后揪成一个个小面团,接着又开始揉,揉成光溜溜的小圆球,摆放在案板上,直到案板上放满了,才开始包提前准备好的月饼馅,最后放在做月饼的模具里。只记得母亲把包有馅的面放进月饼模具了,具体怎样操作,所有的细节我却不知。   母亲做时,不让我和弟弟进厨房,几个大人在厨房里忙忙碌碌,显得十分拥挤。甚至那天烧火,都不需我们插手,担心我们烧火不匀,月饼里面不熟,外面却已烤黑。   烤月饼的铁鏊分三层,做好的月饼胚子放在中间的那个铁鏊上,上下两层烧火。上面是用木炭烧的,最下层是用柴火烧的。每次放、取月饼,两个大人需要把上面的那层铁鏊抬起来,移到侧面。做这一切时,看上去好像挺吃力,好像也挺开心,几个大人边说边做,笑声不断从厨房传出来,让我们几个小孩莫名其妙地在外面也跟着她们笑起来。   那天,无论大人怎样往外撵我们,我们几个小孩是坚决不会出去的。我们就乖巧地坐在厨房外的台阶上,一会往厨房看看,一边悄悄议论着月饼的美味,一边偷偷流着口水。   当悠悠的香甜味从厨房飘出来时,我已等不及了,就偷偷依着门框往里看,并及时向弟弟和邻居几个大哥哥传递信息,快熟了。   哇,好香!母亲用铁铲开始翻动月饼时,我深深吸了一口气,眼睛一眨不眨地盯着铁鏊上的月饼。   邻居大婶无意看见了,拿了一小块冰糖,悄悄放在我的嘴里,示意我别出声,用手点了一下我的额头,疼爱地笑了笑,又去忙着揉面了。   一、二、三、四……我在心里默默地数数。   “你们出去玩一会,就熟了。到时我叫你们。”母亲又一次往外撵我们。   我们是不可能出去的。月饼的香味吸引着我们,我们已迈不开脚步。   好不容易等到母亲再次用铲子翻动月饼,我迫不及待地把母亲昨天就刷干净的篮子递了过去。看着一个个金黄色的月饼,我克制着自己不让口水流出来。   母亲把冒着热气的篮子还没有放好,我们的手就不约而同地都伸了进去。   我快速抓了一个月饼,两个手替换着把月饼换来换去,一边用嘴吹着,一不小心口水滴在了月饼上。   我轻轻咬了一小口,吸溜着,享受着盼望已久的美味。   “咯嘣……”弟弟嘴里发出清脆的声音。   “冰糖!”我发现自己的月饼里也有一小块。   “咯嘣……”清脆的声音,如美妙的歌曲,从我们嘴里开心的发出。   “哈哈……”   “哈哈……”   大人不知是被我们逗乐了,还是聊到开心的话题了,她们似乎比我们更开心,笑声掺和着月饼的香味从厨房里传出来,传到乡村的上空,整个村子都弥漫着淡淡的香甜,大人和小孩完全陶醉在节日的气氛之中。   又是一年中秋节到了,父亲走了,母亲走了,邻居的大婶也走了,当年的馋猫都一个个长大了,家里已不再做月饼。童年做月饼的趣事,成了我永远忘不掉的一段回忆。 哈尔滨医治儿童癫痫病医院哪家好呢湖北治癫痫哪家医院好贵州省癫痫病能治愈吗哈尔滨治疗癫痫病哪个医院好